法国的国宝级酒庄——拉图尔酒庄-明升娱乐 中国酒业明升88娱乐官网 JIANIANG.CN
所在位置: 明升娱乐 > 酒文化 > 酒旅 >

法国的国宝级酒庄——拉图尔酒庄

2012-07-31 15:49  酒类媒体 明升娱乐 字号:【 】【 】【 】    参与评论

\

拉图尔酒庄(Chateau Latour)是一座法国的国宝级酒庄,地理位置位于波尔多波伊雅克村庄(Pauillac)的南部一个地势比较高的碎石河岸上。拉图尔酒庄拥有葡萄园面积107.5英亩,植株的平均年龄为35年。庄园每公顷土地种植葡萄约10000株,年产大约20000箱酒。拉图尔酒庄也是1855年分级制度被定级为顶级一等的酒庄之一,享有很高的盛誉。

拉图尔酒庄对葡萄的产量控制得比较严格,在不好的年份时,对采摘后的葡萄还要经过严格的手工筛选,在这一点上,高出拉斐特酒庄(Chateau Lafite)一筹。拉图尔酒庄的酒刚刚酿成时十分青涩,甚至有难以入口的感觉,需要在瓶中至少熟成10年。比如像1945和1947年这样的年份,50年也依然保持劲度,可以继续藏酿。拉图尔酒庄的酒一贯酒体强劲,厚实,并有丰满的黑加仑香味,和细腻的黑樱桃的香味。英国的著名品酒家Hugh Johnson(休·约翰逊)对比拉斐特酒庄和拉图尔酒庄时说,如果拉斐特是男高音,拉图尔就是男低音,如果说拉斐特是一首抒情诗,拉图尔就是史诗巨著。

弗朗索瓦·皮诺(Fran?ois Pinault),1993年就购买了这个酒庄,今天看来他很可以为这项投资满意。拉图酒庄在波尔多是绝对顶尖级的酒庄,几十年以来一直质量稳定。即使那些不太起眼的年份,也很难挑出他的缺点。他代表着波雅克葡萄酒的精髓,丰满,浓郁,饱满,随着岁月的沉淀散发出一种层次丰富而纯正的芳香。拉图并不缺少传奇般的年份,所有有幸尝到酒庄里收藏的1945,1947和1961的人都会明白这个酒庄的实力。现在酒庄的负责人是弗雷德里克·恩格勒(Frédéric Engerer), 他绝对忠诚地继承并延续了这种风格。近几年来一直在进行着酒窖和技术设施的全面重组和改造,以使拉图达到一个新的巅峰。

本文关键词: 葡萄酒 酒庄 法国 来源:葡萄酒评论
明升娱乐 声明:
① 在本站转载其他媒体稿件是为传播更多的信息,此类稿件不代表本站观点。如果本站转载的稿件涉及您的版权、名益
权等问题,请与本站联系,本站将依照国家相关法律法规妥善处理。联系:admin@jianiang.cn
② 来源注明“明升娱乐 ”的稿件系本站原创内容,其他媒体转载须注明“明升娱乐 ”。
③ 本站愿与各类媒体、出版社、营销精彩游戏尽在明升亚洲 等机构进行长期的内容合作。联系:tougao@jianiang.cn
专栏热点
招商信息
赞助商专区
赞助商专区